Si vous êtes un amoureux de la nature, un amateur de grillades ou simplement quelqu’un qui aime passer du temps à l’extérieur, la cuisine extérieure pourrait bien être votre prochain coup de cœur. Cette tendance, qui transforme votre jardin en un véritable espace de vie supplémentaire, permet de profiter des beaux jours tout en mitonnant de savoureux plats. Cet article vous propose un tour d’horizon complet sur la cuisine extérieure.
Qu’est-ce qu’une cuisine extérieure ?
La cuisine extérieure, aussi appelée outdoor kitchen ou summer kitchen en anglais, est une cuisine installée à l’extérieur de la maison. Elle peut être simple et se composer uniquement d’un barbecue et d’une table, ou plus élaborée avec des équipements tels qu’un four à pizza, un réfrigérateur, voire même un évier. L’objectif est de pouvoir préparer les repas en plein air et de profiter du beau temps en famille ou entre amis.
Les avantages de la cuisine extérieure
L’un des principaux atouts de la cuisine extérieure est sans conteste sa convivialité. En effet, elle permet à celui ou celle qui fait cuire les aliments d’être au cœur des discussions et non isolé(e) dans la maison. En outre, cuisiner à l’extérieur limite les odeurs à l’intérieur du logement et offre une plus grande liberté créative : grillades, plancha, fumoir… Les possibilités sont nombreuses !
Comment aménager une cuisine extérieure ?
L’aménagement d’une cuisine extérieure nécessite une certaine planification pour garantir son utilité et sa praticité. Il faut par exemple penser à l’emplacement (idéalement proche de la maison pour faciliter le transport des aliments), au choix du matériel (résistant aux intempéries), ainsi qu’à l’aspect esthétique pour que cette nouvelle pièce s’intègre harmonieusement dans votre jardin.
Astuces pour optimiser votre cuisine extérieure
Pour réussir votre cuisine extérieure, plusieurs astuces peuvent être mises en œuvre. Par exemple, pensez à installer un éclairage adapté pour pouvoir cuisiner même après le coucher du soleil. Prévoyez également assez d’espace pour pouvoir circuler librement autour des différentes zones (cuisson, préparation, nettoyage). Enfin, n’oubliez pas le confort : des sièges confortables et une protection contre le soleil (parasol, pergola…) rendront l’utilisation de votre cuisine extérieure encore plus agréable.
Cuisine extérieure : respecter les normes
Au-delà du plaisir et de la convivialité qu’elle procure, la cuisine extérieure doit aussi respecter certaines normes pour garantir votre sécurité et celle de vos proches. Ainsi, il est nécessaire de veiller notamment à ce que les installations électriques soient bien réalisées selon les règles en vigueur dans votre pays.
Tendances actuelles dans les cuisines extérieures
Aujourd’hui, les cuisines extérieures tendent vers toujours plus d’équipements et de sophistication. On voit par exemple apparaître des fours à bois multifonctions qui permettent non seulement de faire des pizzas mais aussi du pain ou encore des rôtisseries. De même, certains modèles proposent désormais une connexion Wi-Fi pour contrôler la température ou le temps de cuisson directement depuis son smartphone.
Selon une étude menée par l’Association of Home Appliance Manufacturers aux États-Unis en 2019 , près d’un tiers des propriétaires ont indiqué avoir investi dans leur cuisine extérieure au cours des deux dernières années. Cette tendance n’est pas prête de s’arrêter puisque 60% prévoient d’améliorer leur espace culinaire hors murs au cours des deux prochaines années.
Allier plaisir culinaire et détente en plein air n’a jamais été aussi tendance grâce aux cuisines extérieures. Ces espaces chaleureux reflètent notre envie croissante d’une vie plus décontractée où chaque moment passé avec nos proches se transforme en un instant mémorable.
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